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太る原因といわれるチョコレートがダイエットに効果的?
そんなチョコレートとダイエットの関係を信じることできない!
とお思いの方が多いと思いますが事実なんです。
このチョコレートダイエットを一言で説明すると
・チョコレートに含まれているカカオを
・食前に食べることによって
・満腹感を与え
・食べすぎを抑える
ことによってダイエットができることになります。
また
・チョコレートには、植物繊維が多く含まれているため通じをよくし
・カカオポリフェノールによって基礎代謝を向上させます。
意外に知られていないチョコレートの力を利用したチョコレートダイエット。
このチョコレートダイエットは、
むやみやたらとチョコレートを食べても
効果はありません。
それどころが
逆ダイエット、そう太ってしまいます。
チョコレートダイエットには適切な食事法が必要ですから
気をつけてくださいね。
チョコレートダイエットがダイエットに効果的な理由
いろんな人からチョコレートダイエットは効果的だよ!
といわれてもなかなか信じれない・・・
よく分かります。
なぜチョコレートがダイエットにいいのか?
ご説明したいと思います。
チョコレートには一般的に糖分が多く含まれているので高カロリーです。
しかし、チョコレートの食べ方、チョコレートの成分、チョコレートの機能から
チョコレートダイエットを実現することができます。
チョコレートは、少量でも血糖値をあげるには適した食品です。
そのため、食前にチョコレートを食べると食欲を抑えることができるので
肥満予防、つまりダイエットには効果的です。
またチョコレートは脂肪が血液中に残るのを防ぐ機能があるため、
体脂肪率を抑えることができます。
カカオといえば、ココアの主成分でもありますが、
「ココアはからだにいい!」とあるある大辞典で報道されてから
店頭でココアがなくなったことは記憶に新しいと思います。
このココアやチョコレートの主成分でもあるカカオは
いったいどんな効能があるのでしょうか?
カカオポリフェノールの効能
ココアやチョコレートに多く含まれているのがカカオポリフェノール。
このカカオポリフェノールですが、実はすごい力があるんです。
日本チョコレート・ココア協会のホームページから引用してみます。
カカオポリフェノールの効能1:動脈硬化を防ぐ
カカオ・ポリフェノールは、動脈の繊維にコレステロールがたまったり、
LDL-コレステロールが酸化を受けて動脈硬化が進むのを防ぐことが、
ラットや人によって確かめられています。
カカオポリフェノールの効能2:がん予防に期待
試験管内に変異原物質と同時にカカオ・ポリフェノールを加えたところ、
細胞DNAの突然変異が抑制されることが確かめられました。
カカオポリフェノールの効能3:ストレスに打ち勝つ
身体的にストレス状態にあるラットにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、
ストレスにうまく適応することがわかりました。
また心理的ストレスにたいしても抵抗力が強まることが確かめられました。
カカオポリフェノールの効能4:アレルギーやリウマチにも効果
アトピーや花粉症などのアレルギーは現代病のひとつとして大きな問題になっていますが、
マウスにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、
アレルギーの原因となる活性酸素の過剰な働きが著しくおさえられました。
さらにチョコレートを人に食べてもらったところ、おなじ効果がみられました。
ココアは病原菌をおさえ、傷の治癒にも効果的
ココアは胃かいようや胃がんとの関連が深いピロリ菌や
重い食中毒で知られる病原性大腸菌O-157が増えるのをおさえるなど、
細菌の感染に効果があるほか、
毎日ココアを飲んでいる重症患者さんには傷の治り
が早くなることが確かめられています。
チョコレートでは太らない
チョコレートは太る! こんなよくある誤解に挑んだ実験があります。
標準飼料育ちのラットと、飼料の20%をチョコレートでおきかえたラットを比べた場合、
カロリーがおなじなら体重の差はなく、肥満もみられませんでした。
「何が」太るかの原因探しより「どれだけどう」食べたかのほうが
大切なことが確かめられたわけです。
カカオ成分に虫歯を防ぐ効果
ウーロン茶や緑茶には虫歯予防効果成分が含まれていることが知られていますが、
カカオ成分にはこれら以上に虫歯菌をおさえる効果があり、
しかも虫歯菌に感染したラットの虫歯の進行をおさえることも分かりました。
チョコレートの香りが精神活動を高める
チョコレートの香りが集中力や注意力、記憶力を上げることが
人の脳波や学習実験から 確かめられましたが、
さらにチョコレートを食べたほうが、
陸上競技の「ヨーイ~ドン」からスタートの反応時間が短くなることが分かりました。
チョコレートはミネラル豊富
チョコレートはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類を
豊富に含む栄養バランスのとれた食品です。
とくに注目したいのはカルシウムとマグネシウムのバランスがよいことです。
一般にマグネシウム不足は心臓病の危険を増すことが知られています。
日本チョコレート・ココア協会の資料は
本当に「えっ!チョコレートやカカオにはそんな力があったんだ!」と驚いてしまします。
チョコレートは、チョコレートダイエット以外にもすごい力を発揮するんですね。
チョコレートダイエット用チョコレート
チョコレートダイエットを成功するには、
チョコレートダイエットに適したチョコレートを選ぶようにしましょう。
カカオ含有量は、70%以上といわれています。
ご自信の好みやチョコレートダイエットの効果を見ながら
選択してみてはいかがでしょうか?
70%のチョコレートを食べたことがあるからはご存知と思いますが
糖分は低く甘さも通常のチョコレートよりは感じません。
99%のカカオ含有量でチョコレートダイエット!
私は、99%のチョコレートでチョコレートダイエットをしてみようと
食べてみたことがあります。
が、チョコレートを食べているというよりも
カカオ、そのものを口に入れている感覚でした。
つまり、に・が・いの一言。
チョコレートダイエットには70%ぐらいか、もう少し含有量が少なくてもいいかな・・・
と個人的には思います。
いずれにせよ、
チョコレートダイエットのためのチョコレートと捉えてトライしてみてください。
チョコレートダイエット用チョコレートはどこで購入できるの?
70%以上のチョコレートダイエット用チョコレートを購入しようと思うと
簡単に見つからないかもしれませんね。
通販で購入できるチョコレートダイエット用チョコレートをご紹介しますね。
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チョコレートダイエットのチョコレート選定
チョコレートダイエットは、チョコレートを食べます。
市販のチョコレートは、糖分はかなり高いので
きちんとチョコレートダイエット用のチョコレートを選ばないと逆に太ってしまいます。
ではどんなチョコレートがいいのでしょうか?
さきほどもお伝えしましたが、カカオ含有量に気をつけて
チョコレートを選んでください。
チョコレートダイエット用のチョコレートは70%ぐらいと覚えておくと
選定の基準になりますね。
参考にですが、
一般のチョコレートは35~50%
ちょっと苦いビターチョコレートでも50~60%
です。
チョコレートダイエットを活かすための食べ方
チョコレートダイエットのためのチョコレートの食べ方ですが、
食事の量を減らすために満腹感をつくるので
食前にチョコレートを食べます。
食前15~20分くらい前がいいと思います。
ゆっくり少しずつ食べましょう。
あとチョコレートダイエットとしてチョコレートを食べる量ですが、
一日の量は50グラムを目安にしてください。
チョコレートダイエットには食事のバランスが大事
チョコレートダイエットは満腹感を作り出すためのチョコレートを食べます。
そのため、美しいダイエットを目指すには
食事のバランスが大事です。
普段の食事についても効果的で栄養のある食事が必要です。
栄養バランスをしっかり考えてみてくださいね。